チキンティッカとは、骨なしの鶏肉をインドのスパイスとヨーグルトで漬け込み、串に刺して焼いたインド料理の一種です。

タンドリーチキンと似ていますが、チキンティッカは骨なしで、より小さくカットされた鶏肉を使用しています。