●カバブとは●
日本のつくねに似たインド料理のひとつ。1mほどある鉄の串にスパイスで味付けしたチキンや野菜を巻いていき、タンドール窯で焼き上げます。

炭火で炊きあげたチキンを全粒粉のヘルシーな生地(チャパティー)で包みました。

お酒との相性も抜群で、スパイスの刺激でお酒がすすみますよ。

 

チキンカバブロール
¥920